OBJETIVOS:

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• Conocer los alcances para la adecuada interpretación de los requisitos de las normas internacionales, así como documentar un sistema de gestión de calidad e inocuidad de los alimentos que cumpla con los requisitos de la norma internacional.
• Proporcionar las principales herramientas para la realización correcta y eficiente de una auditoría y reconocer los beneficios obtenidos en la aplicación del sistema de gestión de calidad e inocuidad.

TEMARIO: 

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• MÓDULO I: Sistemas de gestión integrado de la calidad.
• MÓDULO II: Sistema de gestión de inocuidad de los alimentos ISO 22000.
• MÓDULO III: Pre-requisitos del sistema de inocuidad.
• MÓDULO IV: Realización de productos inocuos y sistema HACCP.
• MÓDULO V: Requisitos generales para la competencia de laboratorios de ensayo y calibración NTP 17025.
• MÓDULO VI: Calificación y competencia del auditor auditoría del sistema de calidad e inocuidad.

VENTAJAS Y BENEFICIOS:

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• Acceso a la plataforma las 24 horas del día.
• Certificado por OMDEC Perú y/o Universidad patrocinadora.
• Descuentos especiales para ex alumnos y corporativos.
• Plana docente de primer nivel constituida por profesionales con amplia experiencia en el tema.
• Envío de acreditación sin costo adicional.

PASOS PARA MATRICULARSE:

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1. Realizar el depósito correspondiente a la cuenta de OMDEC Perú.
   Cta INTERBANK: 1363035335921 (soles).
   CCI N°: 003-136-013035335921- 94.
   (Organización Mundial para el Desarrollo, la Educación y la Cultura SAC).
   Cta. Banco de la Nación: 00-018038935 (soles).
   CCI N°: 018-018-00001803893525.
   (Organización Mundial para el Desarrollo, la Educación y la Cultura SAC).
2. Complete el formulario.
3. Enviar foto del voucher de pago al correo electrónico: info@omdec.edu.pe.
4. Recibirá un correo de confirmación de matrícula con las indicaciones para el inicio del curso.

Para mayor información escríbanos a info@omdec.edu.pe o puede acercarse a nuestras oficinas.